Inflația prețurilor la produsele alimentare din Marea Britanie scade la 2,4%, cel mai scăzut nivel din octombrie 2021

Prețurile la alimente cresc la niveluri mai normale după creșterea record de anul trecut, deoarece noile cifre de astăzi au arătat că inflația pentru produsele de supermarket a fost de doar 2,4%.

Potrivit companiei de cercetare de piață Kantar, inflația prețurilor la alimente pentru cele patru săptămâni până la 12 mai este la cel mai scăzut nivel din octombrie 2021.

Această rată de creștere a prețurilor de 2,4%, în scădere de la 2,9% în perioada anterioară de patru săptămâni, este acum la mai puțin de un punct procentual de ritmul mediu din cei 10 ani înainte ca prețurile să înceapă să se accelereze în 2021.

Comportamentul consumatorilor se schimbă odată cu reducerea inflației

Fraser McKevitt, șeful departamentului de retail și informație pentru consumatori la Kantar, a comentat tendința, afirmând: „Inflația prețurilor la alimente revine treptat la ceea ce am considera niveluri mai normale. În mod obișnuit, o rată a inflației de aproximativ 3% este atunci când începem să vedem schimbări marcante în comportamentul consumatorilor, cumpărătorii tranzacționând produse mai ieftine atunci când rata depășește această linie și invers când rata scade.”

McKevitt a remarcat că, după aproape doi ani și jumătate de creștere rapidă a prețurilor, cumpărătorilor le-ar putea dura mai mult timp să își retragă obiceiurile pe care le-au învățat să gestioneze criza costului vieții. Liniile cu etichetă proprie se dovedesc a fi rezistente și continuă să crească mai rapid decât mărcile, reprezentând peste jumătate (52%) din cheltuielile totale. Vânzările gamelor premium de etichete proprii continuă să crească, cu 9,9% în comparație cu un an în urmă.

Tendințe de preț în anumite categorii de produse alimentare

Unele articole, cum ar fi sucurile de fructe răcite și ciocolata, înregistrează încă creșteri semnificative ale prețurilor. Cu toate acestea, prețurile produselor lactate precum untul și laptele sunt în scădere, indicând o tendință variată în diferite categorii. Această schimbare sugerează că, în timp ce inflația generală se stabilizează, anumite sectoare din cadrul pieței alimentare se confruntă cu dinamici diferite.

Cota de piață se schimbă în rândul comercianților cu amănuntul de produse alimentare

În pofida stabilizării prețurilor, tendința reducerilor de a lua o cotă mai mare pe piața alimentară a continuat. Lidl a atins un nou record al cotei de piață, cu o creștere a vânzărilor de produse de panificație, ajutându-l să revendice 8,1% din vânzările de produse alimentare. De asemenea, Aldi și-a asigurat o cotă de piață de 10%, întărind performanța puternică a retailerilor cu discount.

Între timp, Tesco a continuat să dețină un avantaj confortabil față de Sainsbury's, locul doi, ca lider de piață. Ocado a fost din nou băcanul cu cea mai rapidă creștere. Dintre cei zece băcăni măsurați de Kantar, doar Asda și Co-Op au văzut vânzările scăzute.