Unde stau stocul SBUX ca meniu Starbucks, concediază 1.100 de angajați corporativi?

Starbucks face modificări semnificative în meniul său, mai multe băuturi urmând să fie întrerupte săptămâna viitoare.

Gigantul cafelei a anunțat luni că, începând de marți, 4 martie, va elimina o selecție de băuturi, inclusiv mai multe soiuri amestecate de Frappuccino, Royal English Breakfast Latte și White Hot Chocolate.

„Aceste articole nu sunt achiziționate în mod obișnuit, pot fi complicate de făcut sau sunt similare cu alte băuturi din meniul nostru”, a declarat Starbucks.

Compania a adăugat că decizia de a-și eficientiza ofertele va ajuta la reducerea timpilor de așteptare, la îmbunătățirea consecvenței și la „face loc inovației”.

În timp ce unele băuturi vor dispărea, Starbucks a asigurat clienții că vor continua să fie introduse oferte noi și sezoniere.

Compania a lansat recent băutura Cortado și intenționează să lanseze un „Iced Cherry Chai” în această primăvară.

Starbucks va concedia 1.100 de angajați corporativi

Pe lângă revizuirea meniului său, Starbucks trece printr-o restructurare corporativă mai amplă.

În această săptămână, compania va concedia 1.100 de angajați corporativi din întreaga lume.

CEO-ul Brian Niccol, care a preluat conducerea în august 2024, a citat nevoia de creștere a eficienței operaționale drept motivul principal al reducerilor de locuri de muncă.

Niccol a fost adus pentru a revigora Starbucks pe fondul scăderii cererii pe piețe cheie precum SUA și China, unde inflația a lovit cheltuielile de consum.

Unde se află SBUX după schimbări?

De la numirea lui Niccol, prețul acțiunilor Starbucks a crescut cu aproape 20%, deoarece investitorii arată încredere în conducerea sa.

Prețul acțiunilor a atins marți un nou maxim în 52 de săptămâni, ajungând la 115,08 dolari și împingând capitalizarea de piață a gigantului cafelei la 130 de miliarde de dolari.

După anunțul disponibilizărilor corporative, Evercore ISI și-a reafirmat ratingul Outperform pe Starbucks, stabilind un preț țintă de 120 USD.

Potrivit Evercore ISI, cheltuielile generale și administrative ale companiei Starbucks s-au ridicat la 1,8 miliarde de dolari în anul fiscal 2024, față de un venit operațional de 5,4 miliarde de dolari.

Firma estimează că o reducere cu 3% a costurilor generale ale companiei ar putea duce la o creștere cu 1% a venitului total din exploatare.

De la preluarea în septembrie, Niccol a introdus câteva schimbări semnificative. Invezz aruncă o privire:

Inversarea politicii ușilor deschise

Una dintre cele mai controversate mișcări ale lui Niccol a fost inversarea politicii Starbucks privind ușile deschise.

În ianuarie, el a anunțat că doar clienții plătitori vor avea voie să stea în magazin sau să folosească toaletele.

Aceasta a marcat o schimbare față de politica companiei din 2018, care permitea oricui să intre în locațiile Starbucks, o decizie luată în urma reacției publice la arestarea a doi bărbați de culoare într-un magazin din Philadelphia.

În timp ce politica ușilor deschise a fost inițial menită să promoveze incluziunea, angajații Starbucks au raportat de atunci provocări legate de siguranță și de aplicare a politicilor magazinelor.

Niccol a încadrat inversarea drept un pas necesar pentru a asigura atât confortul clienților, cât și al angajaților.

Returnarea batoanelor de condimente și a cănilor de ceramică

Într-un efort de a restabili experiența tradițională a cafenelei Starbucks, compania a reintrodus batoanele de condimente, permițând clienților să-și personalizeze băuturile cu lapte, smântână și îndulcitori.

În plus, cei care comandă băuturi „pentru aici” le vor primi acum în căni de ceramică sau sticlărie.

„Oferirea clienților care stau și stau băuturi în căni de ceramică și sticlărie este o modalitate prin care ne întoarcem cafenelele în cafenele calde și primitoare”, a spus un purtător de cuvânt al Starbucks.

Mișcarea vizează, de asemenea, reducerea deșeurilor și promovarea durabilității.

Eliminarea suprataxelor alternative la lactate

Starbucks a eliminat și taxa suplimentară pentru laptele nelactate, modificare care a intrat în vigoare pe 7 noiembrie.

Potrivit companiei, înlocuirea laptelui nelactate - indiferent dacă este lapte de soia, ovăz, migdale sau nucă de cocos - este a doua personalizare cea mai solicitată în rândul clienților.

Cea mai populară personalizare rămâne adăugarea unei doze de espresso la băuturile artizanale.

Când această schimbare va intra în vigoare pe 7 noiembrie, aproape jumătate dintre clienții actuali ai Starbucks din SUA care plătesc pentru a-și modifica băutura la magazinele operate de companie vor vedea o reducere de preț cu peste 10%, a adăugat acesta.

Anterior, clienții plăteau până la 80 de cenți în plus pentru laptele non-lactate pe anumite piețe.