Criza mondială a cafelei se produce pe măsură ce creșterea prețurilor perturbă lanțurile de aprovizionare și zdrăngănește industria

Comerțul global cu cafea se confruntă cu o criză fără precedent, deoarece prețurile crescânde perturbă lanțurile de aprovizionare și obligă prăjitorii să reducă achizițiile.

O creștere de 70% a contractelor futures de cafea Arabica din noiembrie ia lăsat pe comercianți, prăjitorii și comercianții cu amănuntul să se confrunte cu incertitudine, cumpărătorii nedispuși să se angajeze pentru comenzi mari.

Situația i-a determinat pe principalii jucători să-și regândească strategiile, deoarece depozitele de cafea rămân insuficient stocate, iar negocierile cu retaileri se blochează.

La convenția anuală a Asociației Naționale a Cafelei din SUA, care a avut loc săptămâna aceasta în Houston, comercianții și prăjitorii au avertizat că criza ofertei ar putea avea consecințe de durată pentru industrie.

În timp ce prețurile mai mari indică de obicei profitabilitatea producătorilor de cafea, de data aceasta, cumpărătorii sunt reticenți în a absorbi costurile, limitând fluxul de cafea prin lanțurile de aprovizionare.

Liderii industriei se confruntă acum cu alegeri dificile, deoarece cântăresc impactul volatilității prelungite pe piețele globale de cafea.

Comercianții cu amănuntul resping înapoi în timp ce prăjitorii reduc achizițiile

Prăjitoarele de cafea din întreaga lume își reduc volumele de achiziție, unii nu reușesc să-și vândă producția anuală estimată.

Renan Chueiri, director general la ELCAFE CA din Ecuador, a remarcat că compania sa a vândut doar 30% din producția prevăzută în acest an - o situație fără precedent.

Mulți cumpărători, a spus el, se luptă cu lichiditatea și nu își permit să cumpere la prețurile curente.

De asemenea, comercianții cu amănuntul rezistă la creșterea prețurilor, ceea ce face dificil pentru prăjitori să transfere costuri mai mari. Unele supermarketuri și magazine alimentare amână negocierile, ceea ce duce la lipsuri pe rafturi.

Un director de prăjire din SUA a spus că unii dintre clienții săi se tem că nu vor putea să vândă cafea la noile prețuri, forțându-i să-și reconsidere modelele de afaceri.

Ca răspuns la criză, comercianții adoptă strategii prudente.

Ofertele din Brazilia, cel mai mare producător de cafea din lume, sunt acum efectuate în condiții mai stricte.

Cumpărătorii plătesc doar după verificarea calității boabelor la fața locului, o schimbare care subliniază riscul crescut de pe piață.

Această abordare conservatoare a încetinit tranzacțiile și a tensionat și mai mult fluxurile de numerar de-a lungul lanțului de aprovizionare.

Lipsa de aprovizionare obligă la închiderea depozitelor

Reducerea aprovizionării este evidentă la principalele centre de depozitare a cafelei din SUA, unde depozitele din apropierea portului funcționează la jumătate din capacitatea lor obișnuită.

Un director de la una dintre cele mai mari firme de depozitare a remarcat că unele companii returnează silozurile proprietarilor lor și reziliază din timp contractele de leasing din cauza lipsei stocurilor. Acest lucru semnalează o criză severă a ofertei care ar putea persista dacă producția nu revine semnificativ.

Pe măsură ce comercianții mai mici se luptă cu constrângerile de finanțare, consolidarea industriei se accelerează. Firmele mai mari cu rezerve de capital mai mari sunt gata să-și extindă cota de piață, în timp ce întreprinderile mai mici pot fi forțate să părăsească industrie.

Michael Von Luehrte, proprietarul brokerului MVLcoffee, se așteaptă ca firmele de tranzacționare cu resurse financiare mai mari să-și crească volumele, în timp ce cele cu acces limitat la credit s-ar putea lupta să rămână pe linia de plutire.

Recolta din Brazilia ar putea pune capăt creșterii prețurilor

În ciuda crizei actuale, unii analiști prevăd că prețurile Arabica ar putea scădea cu 30% până la sfârșitul anului.

Un sondaj recent Reuters sugerează că distrugerea cererii din cauza prețurilor ridicate și a unei recolte potențial puternice în Brazilia în 2025 ar putea stabiliza piața.

Extinderea plantațiilor de cafea din Brazilia, India, Uganda și Etiopia poate contribui și mai mult la o redresare a ofertei, inversând potențial creșterea prețurilor.

Comerciantul de mărfuri Louis Dreyfus a subliniat că o recoltă abundentă în Brazilia, combinată cu noi eforturi de plantare, ar putea duce la o prăbușire a prețurilor.

Totuși, acest lucru depinde de condițiile meteorologice favorabile și de investițiile susținute în regiunile cultivate de cafea.