S-a încheiat criza cacaoului? Recoltele din Africa de Vest semnalează o ușurare dulce pentru 2025

O scădere dramatică a producției de cacao din cauza vremii nefavorabile și a bolilor din Africa de Vest a făcut ca prețurile să crească vertiginos, punând presiune asupra producătorilor europeni de ciocolată și crescând prețurile pentru consumatorii din întreaga lume.

În ciuda acestui scenariu, un raport Statista arată că după trei ani de deficite, valul s-ar putea în sfârșit să se întoarcă.

La sfârșitul lunii februarie, Organizația Internațională a Cacaoi (ICCO) a prognozat un exces probabil pentru recolta 2024/2025.

Acest lucru ar putea semnala o schimbare semnificativă a pieței globale de cacao, reducând presiunea atât asupra fermierilor, cât și asupra cumpărătorilor.

De ce au crescut prețurile la cacao?

Recolta de cacao din 2023/2024 a primit un pumn unu-două. În primul rând, un sezon ploios deosebit de umed a afectat recoltele în regiuni importante din Africa de Vest.

Apoi, o boală virală numită virusul lăstarilor umflați a făcut ravagii asupra culturilor.

Coasta de Fildeș și Ghana, cei doi mari producători de cacao din lume, au fost afectate în mod deosebit.

Aceste două țări produc aproximativ jumătate din cacaoul din lume.

Drept urmare, prețurile la cacao au atins niveluri maxime de mai mulți ani, bulversând lanțul mondial de aprovizionare cu ciocolată.

Companiile europene, care importă și procesează cea mai mare parte a cacaoului din lume, s-au confruntat cu cele mai mari consecințe. Consumatorii au observat și creșteri de preț pe rafturile de alimente.

Africa de Vest: inima aprovizionării globale

Africa de astăzi produce marea majoritate a cacaoului din lume.

Doar patru țări din Africa de Vest reprezintă aproximativ 65% din producția globală de cacao: Côte d'Ivoire (38%), Ghana (12%), Nigeria (7%) și Camerun (7%).

Peste 70% din producția mondială de cacao este concentrată pe continent, Africa de Vest în centru.

Africa a produs peste 3,1 milioane de tone metrice de boabe de cacao în sezonul 2023/2024.

Numai Coasta de Fildeș a furnizat peste 1,8 milioane de tone, solidificându-și statutul de cel mai mare producător de cacao din lume.

Rolul esențial al regiunii în economia mondială a cacaoului face din aceasta o zonă cu risc ridicat, cu impact ridicat. Când recoltele eșuează aici, lumea întreagă simte asta.

America de Sud, pe de altă parte, este o sursă secundară de cacao. Ecuador generează 10% din totalul global, în timp ce Brazilia contribuie cu aproximativ 4%.

Aceste cifre, deși semnificative, sunt insuficiente pentru a compensa penuria Africii de Vest în anii de recoltă scăzut.

Unde fasolea devin miliarde

Boabele de cacao sunt de obicei procesate în apropierea sursei lor sau în marile centre de import, odată ce au fost recoltate. Țările de Jos și Côte d'Ivoire sunt cei mai importanți procesatori de cacao din lume.

În 2022/23, Côte d'Ivoire a procesat peste 793.000 de tone, în timp ce Europa în ansamblu a procesat aproape 1,4 milioane de tone în 2023.

Mars Wrigley Confectionery a fost liderul pieței globale în ceea ce privește vânzările nete, cu 22 de miliarde de dolari.

Ferrero Group și Mondelēz au generat peste 10 miliarde de dolari, demonstrând amploarea și competitivitatea sectorului ciocolatei.

Ce urmează pentru producția mondială de cacao?

Noua estimare a ICCO a unui excedent pentru sezonul 2024/2025 încurajează un optimism prudent.

Dacă recolta decurge conform planului, oferta globală s-ar putea stabiliza și prețurile ar putea începe să revină la niveluri normale.

Aceasta ar fi o veste binevenită pentru producătorii europeni de ciocolată după un an de costuri imprevizibile și tulburări ale lanțului de aprovizionare.

Cu toate acestea, experții avertizează că piața de cacao rămâne slabă. Schimbările climatice, bolile și întreruperile lanțului de aprovizionare continuă să pună în pericol stabilitatea.

Diversificarea surselor și investițiile în practici agricole mai durabile ar putea fi esențiale pentru protejarea industriei împotriva șocurilor viitoare.