Portakal suyu fiyat analizi: ileride sulu getiriler bekliyoruz

Yatırımcıların değişen arz ve talep dinamiklerine odaklanmasıyla portakal suyu fiyatı yükseliş ivmesini bu hafta da sürdürdü. TradingView'den elde edilen veriler, dondurulmuş portakal suyu konsantresi fiyatının, yılbaşından bugüne kadarki en düşük seviye olan 290 $'ın üzerine çıkarak yaklaşık 500 $'a yükseldiğini gösteriyor. 2020'deki en düşük noktasından bu yana %440'ın üzerinde artış gösterdi.

Talep ve arz dinamikleri

Portakal suyunun fiyatı, devam eden arz ve talep dinamikleri nedeniyle son birkaç yılda hızla arttı. Sektör, Amerika Birleşik Devletleri ve Brezilya gibi önemli ülkelerdeki hava koşullarıyla ilgili olaylar ve hastalıklar nedeniyle arz açığında kaldı.

ABD'de sektör, 2017'de meydana gelen ve ülkedeki portakal ağaçlarının çoğunu yok eden Irma Kasırgası'nın etkisi altında kalmaya devam ediyor. Üretim o tarihten bu yana güçlü bir düşüş eğiliminde ve açık vermeye devam edecek.

En son veriler Florida'nın portakal üretiminin düşmeye devam ettiğini gösterdi. Tüm portakal üretimi Mart tahminine göre %5 düştü ve bu eğilim önümüzdeki yıllarda da devam edebilir.

Florida'daki birçok portakal çiftçisinin son fiyatlardan yararlanmak için daha fazla portakal ağacı dikmeye başladığına dair işaretler var. Ancak mısır ve soya fasulyesi gibi mahsullerin aksine portakal bahçelerinin üretime başlaması daha uzun yıllar alıyor.

Portakal için bir diğer zorluk ise en büyük portakal üreticisi olan Brezilya'nın büyük zorluklarla karşı karşıya olmasıdır. Son zamanlarda Rabobank tarafından hazırlanan bir raporda, ülkedeki portakal ağaçlarının %40'ından fazlasının yeşillenme sorunu yaşadığı belirtildi. Bu, sonuçta portakal ağacını öldüren ciddi bir hastalıktır.

Brezilyalı çiftçiler de son birkaç yıldır yüksek sıcaklıklar ve düşük yağış seviyeleri nedeniyle zorluk yaşıyor. Daha önce de yazdığım gibi analistler, Brezilya'daki portakal üretiminin ilk çeyrekte dörtte bir oranında düşüş göstererek 232 milyon kutuya gerilemesini bekliyor.

Bu nedenle portakal üreten birçok şirket alternatifleri değerlendiriyor ve Japon firmaları mandalinaya yöneliyor. Bu geçişin uzun vadede işe yarayıp yaramayacağı belli değil.

Portakal suyu fiyat tahmini

TradingView'den turuncu grafik

Haftalık grafik, portakal suyu fiyatının son birkaç yılda güçlü bir yükseliş eğiliminde olduğunu ortaya koyuyor. 2020'de yaklaşık 90 dolardan neredeyse 500 dolara yükseldi. Son zamanlarda, bu yılın Mart ayındaki en yüksek yükselişi olan 428,45 dolarlık kritik direnç noktasının üzerine çıktı. Artık çift tepe modelini geçersiz kıldı.

Portakal suyu 50 haftalık ve 100 haftalık Üstel Hareketli Ortalamaların (EMA) üzerine çıktı. Göreceli Güç Endeksi (RSI) ve MACD gibi osilatörler yükselmeye devam ederek yükseliş momentumunun sinyalini veriyor.

Dolayısıyla arz açığı devam ettikçe turuncunun yükselişi daha da artıyor. Böyle bir durumda konsantrenin fiyatı önümüzdeki aylarda yaklaşık 550$'a çıkacak.