Warum steigen die Preise für Kakao und Kaffee?

Die Kakaofutures an der New York Mercantile Exchange haben Rekordhöhen erreicht und erstmals die Marke von 12.000 Dollar pro Tonne überschritten.

Der Preisanstieg wurde durch Bedenken über eine geringere Produktion in der Elfenbeinküste, dem weltweit größten Kakaoerzeuger, ausgelöst.

Im Jahr 2024 verdreifachte sich der Wert von Kakaofutures fast, da schlechte Ernten in Westafrika die Produktion belasteten.

Dies hat auch dazu geführt, dass Unternehmen in ihre Reserven greifen mussten, um die Marktanforderungen zu erfüllen.

Seit Mitte November, als Kakao in New York noch rund 7.000 US-Dollar kostete, ist der Preis um mehr als 60 % gestiegen.

Der Kakao-Preis in London hat sich seit Ende Oktober verdoppelt.

Produktionsprobleme

Der Beginn der Hauptkakaoernte in der Elfenbeinküste im Oktober war vielversprechend.

„Nach Schätzungen der Exporteure sind die kumulierten Ankünfte von Kakaobohnen in den Häfen der Elfenbeinküste bis einschließlich Sonntag um 33 % höher als im Vorjahreszeitraum“, sagte Carsten Fritsch, Rohstoffanalyst bei der Commerzbank AG.

„Das Niveau des Vorjahres war jedoch sehr niedrig, weshalb die deutliche Steigerung etwas irreführend ist“, fügte er hinzu.

Es gibt auch Bedenken, dass die Erntemengen in den kommenden Monaten aufgrund des trockenen Wetters stagnieren könnten.

Fritsch bemerkte:

Schmelzende Kakaovorräte

Darüber hinaus besteht die Sorge, dass die Kakaobestände, die im letzten Erntejahr aufgrund eines Rekorddefizits bei der Versorgung stark zurückgegangen sind, in der laufenden Saison nicht wieder aufgefüllt werden können.

Laut der International Cocoa Organisation lagen die weltweiten Kakaovorräte zu Beginn des Erntejahres bei nur 1,3 Millionen Tonnen, dem niedrigsten Stand seit 36 Jahren.

Die Aktien-Konsum-Quote von 27 Prozent sei der niedrigste Stand seit 47 Jahren, teilte die Commerzbank mit.

„Der Puffer bei neuen Versorgungsengpässen ist entsprechend gering, was das Risiko von Preissteigerungen erhöht“, erklärte die deutsche Bank.

Darüber hinaus kam es zu einer Liquiditätsklemme, da die meisten Marktteilnehmer ihre Positionen angesichts der starken Kostenanstiege schließen mussten.

Auch die Kaffeepreise steigen

Der Preis für Arabica-Kaffee lag ebenfalls nahe seinem Rekordhoch von 350 Cent pro Pfund.

Die Preise sind gestiegen, weil es Bedenken hinsichtlich einer schlechten Ernte in Brasilien gibt, dem weltweit größten Produzenten und Exporteur dieser Kaffeesorte.

Außerdem soll bereits 79 % der aktuellen brasilianischen Kaffeernte 2024/25 verkauft worden sein. Im Vorjahr waren es zum gleichen Zeitpunkt nur 69 %.

„Das bedeutet, dass deutlich weniger Kaffee zum Verkauf zur Verfügung steht. Es gibt jedoch auch Anzeichen dafür, dass die Aussichten für die kommende Ernte möglicherweise nicht ganz so schlecht sind wie bisher befürchtet“, sagte Fritsch.

Inzwischen hat unseasonaler Regen in Vietnam, dem weltweit größten Produzenten von Robusta-Kaffee, zu weiteren Verzögerungen bei der Ernte geführt.

Infolgedessen kommt derzeit weniger Robusta-Kaffee auf den Markt.

Fritsch fügte hinzu: