Bu yıl buğday fiyatlarının neden yükseldiği

Bu hafta arz endişelerinin artmasıyla buğday fiyatları yükselmeye devam etti. Chicago'daki en aktif vadeli işlemler buşel başına 683,2 sente sıçradı; bu, bu yılın Haziran ayındaki en düşük seviyesinden %20 artış anlamına geliyor. Teknik göstergeler ve devam eden Rusya-Ukrayna çatışması fiyatların yükselmeye devam edebileceğini gösteriyor.

Rusya-Ukrayna savaşı buğday fiyatlarını yükseltiyor

Buğday fiyatları bu yıl güçlü bir geri dönüş içinde; Ocak'tan bu yana %35 artarken geçen yılın en düşük seviyesinin %40 üzerindeler. 

Yükseliş, devam eden hava kaynaklı riskler ve Ukrayna ile Rusya arasındaki çatışma nedeniyle hızlandı. 

İki taraf drone savaşını benimsedi ve kilit altyapıları hedef alıyor. Ukrayna, Rusya'nın buğdayının çoğunu ihraç ettiği Karadeniz'deki birkaç Rus gemisini bombaladı. Rusya da Ukrayna'ya karşı drone saldırıları düzenleyerek karşılık verdi.

Dahası, iki taraf savaşı sonlandırmak için aktif görüşmeler içinde olmadığından krizin önümüzdeki aylarda tırmanma riski bulunuyor. Başkan Donald Trump'ın savaşı sonlandırmaya yönelik girişimleri başarıya ulaşmadı.

Rusya ve Ukrayna dünyanın en büyük buğday ihracatçılarından ikisi. Tahminlere göre Rusya'nın yıllık tipik buğday üretimi yaklaşık 90 milyon metrik ton iken, Ukrayna yılda yaklaşık 30 milyon metrik ton üretiyor. Rusya toplam üretimin yaklaşık %10'unu, Ukrayna ise yaklaşık %3'ünü oluşturuyor.

Tüm bunlar, özellikle Avrupa'da yüzlerce kişinin ölümüne yol açan sıcak hava dalgası gibi hava kaynaklı risklerin ortasında yaşanıyor. Avrupa Birliği yılda topluca 136 milyon metrik tondan fazla buğday üretiyor. 

En son Dünya Tarımsal Arz ve Talep Tahminleri (WASDE) raporu, başlangıç stoklarının ve üretimin daha düşük olduğunu belirterek ABD arzlarını 22 milyon buşel azalttı. Üretimin yaklaşık 1.536 milyon buşel olacağını tahmin etti; bu, bir önceki aya göre 7 milyonluk düşüş. Bu doğruysa, 1970/71'den bu yana ABD'nin en düşük buğday üretimi olacak. 

Benzer eğilim küresel ölçekte de görülüyor; rapor arzların düşeceğini tahmin ediyor. Arzların yaklaşık 1.099,1 milyon olacağı; Kanada üretiminin daha da düşeceği öngörülüyor. Rusya ve Ukrayna üretiminin bu yıl artması beklenirken, drone saldırıları nedeniyle bunların pazara ulaştırılması zor olacak.

Buğday talebi küresel ölçekte artmaya devam ediyor. WASDE raporu küresel tüketimin 826 milyon tona yükseleceğini belirtti. Arz düşerken talep artıyorsa bu durum genellikle daha yüksek fiyatlara yol açar.

Buğday fiyatı teknik analizi

Buğday fiyat grafiği | Kaynak: TradingView

Günlük grafik, buğday fiyatının son birkaç haftada 570 sentlik dipten yükselerek bugün 683 sente ulaştığını gösteriyor. 50 günlük Üstel Hareketli Ortalama'yı (EMA) aştı.

Fiyat, genellikle devam sinyali veren bir fincan-kulp formasyonu oluşturdu. Ayrıca dik bir çizgi ve bir üçgenden oluşan yükseliş bayrağı (bullish pennant) formasyonu da oluşuyor. 

Cappock Eğrisi göstergesi aylardır en yüksek seviyesine sıçradı; bu, momentumun olduğunu gösterir. Bu nedenle, Rusya-Ukrayna çatışması şiddetlenirse fiyatın muhtemelen yükselmeye devam etmesi beklenir. Bu gerçekleşirse, izlenecek bir sonraki önemli seviye 750 sent olacak.