Weltweite Lebensmittelpreise sinken im Januar leicht, bleiben aber weiterhin hoch: FAO

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) berichtete am Freitag, dass die weltweiten Preise für Nahrungsmittel im Januar gesunken sind, vor allem aufgrund erheblicher Preisrückgänge bei Zucker und Pflanzenölen.

Der FAO-Nahrungsmittelpreisindex, ein wichtiger Indikator für die weltweiten Preise für Nahrungsmittelrohstoffe, verzeichnete im Januar einen leichten Rückgang und lag im Durchschnitt bei 124,9 Punkten gegenüber 127,0 Punkten im Dezember.

Dieser Rückgang stellt eine Abkehr von den Zahlen des Vormonats dar, doch ist es wichtig zu beachten, dass der Index immer noch 6,2 % höher liegt als ein Jahr zuvor.

Dies zeigt, dass die Lebensmittelpreise zwar zuletzt gesunken sind, aber immer noch höher liegen als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Trotz des Anstiegs im Vergleich zum Vorjahr liegt der aktuelle Indexwert jedoch deutlich unter dem im März 2022 erreichten Höchststand, als er auf einem deutlich höheren Niveau lag.

Der FAO-Nahrungsmittelpreisindex verfolgt die internationalen Preise eines Korbs gängiger Nahrungsmittel und liefert wertvolle Einblicke in Trends und Schwankungen auf dem globalen Nahrungsmittelmarkt.

Diese Informationen sind sowohl für politische Entscheidungsträger als auch für Produzenten und Verbraucher von entscheidender Bedeutung, da sie ihnen helfen, die Dynamik der Lebensmittelpreise zu verstehen und fundierte Entscheidungen zu treffen.

Zuckerpreise fallen stark

Aufgrund verbesserter weltweiter Versorgungsaussichten verzeichneten die Zuckerpreise einen deutlichen Rückgang. Der Rückgang betrug 6,8 % gegenüber dem Vormonat und 18,5 % gegenüber dem Vorjahr.

Günstige Wetterbedingungen in Brasilien und die Wiederaufnahme des Zuckerexports aus Indien trugen zu den verbesserten Versorgungsaussichten bei.

Die Preise für Pflanzenöle fielen im Januar um 5,6 % aufgrund der sinkenden Weltmarktpreise für Palm- und Rapsöl. Die Preise für Soja- und Sonnenblumenöl blieben stabil.

Trotz des monatlichen Rückgangs lag der Index um 24,9 % über dem Vorjahreswert.

Die Getreidepreise stiegen im Vergleich zum Dezember um 0,3 %, lagen aber immer noch 6,9 % unter dem Niveau vom Januar 2024. Die Maispreise stiegen aufgrund revidierter Prognosen für eine geringere Produktion und Lagerbestände in den USA, während die Weizenexportpreise leicht zurückgingen.

Aufgrund der ausreichenden Exportvorräte sanken die Reispreise um 4,7 %.

Die Milchpreise stiegen im Vergleich zum Vormonat um 2,4 % und im Vergleich zum Vorjahr um 20,4 %. Dies wurde durch einen monatlichen Anstieg der Käsepreise verursacht, der die Rückgänge bei den Preisen für Butter und Milchpulver ausglich.

Im Januar sanken die Fleischpreise derweil um 1,7 Prozent.

Getreideproduktion

Die FAO hat ihre Prognose für die weltweite Getreideproduktion im Jahr 2024 von 2,841 Milliarden auf 2,840 Milliarden Tonnen gesenkt. Diese Revision ist hauptsächlich auf gesenkte Erwartungen hinsichtlich der Maisproduktion in den USA zurückzuführen.

Die Winterweizen-Anbauzeit auf der Nordhalbkugel endete im Januar. Frankreich, Deutschland und Großbritannien steigerten ihre Aussaat, Russland verzeichnete jedoch aufgrund des Wetters einen Rückgang.

Der Beginn der Maisernte in der südlichen Hemisphäre wird für das zweite Quartal erwartet. In Argentinien und Brasilien werden voraussichtlich höhere Erträge erzielt, während in Südafrika aufgrund der hohen Maispreise die Anbauflächen erweitert wurden.

Die FAO hat ihre Prognose für die weltweite Getreideverwendung in den Jahren 2024/25 um 0,9 % auf 2,869 Milliarden Tonnen angehoben. Bis zum Ende der Saison 2025 wird ein Rückgang der globalen Getreidebestände um 2,2 % erwartet, was auf den Rückgang der Maisbestände in den USA zurückzuführen ist.

Für den internationalen Getreidehandel wird im Jahr 2024/25 ein Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr auf 483,5 Millionen Tonnen erwartet. Dies ist hauptsächlich auf die geringere Nachfrage Chinas nach Gerste, Mais und Weizen zurückzuführen, so die FAO.