انخفضت أسعار البن مع اهتزاز السوق بسبب زيادة العرض وتحول الطلب

انخفضت أسعار البن بشكل كبير منذ وصولها إلى أعلى مستوياتها في عدة سنوات في الربيع.

شهد سوق القهوة العالمي انكماشا كبيرا هذا الأسبوع حيث انخفض سعر قهوة أرابيكا إلى 280 سنتا أمريكيا للرطل. 

يمثل هذا أدنى نقطة للسلعة منذ نوفمبر 2024 ، مما يثير مخاوف المزارعين والتجار والمستثمرين على حد سواء. 

لا شك أن تأثير هذا الانخفاض في الأسعار سيكون محسوسا عبر سلسلة توريد البن ، من صغار المزارعين الذين يعتمدون على أسعار مستقرة لكسب عيشهم إلى المحمصات وتجار التجزئة على نطاق واسع الذين قد يرون فرصا وتحديات في الأشهر المقبلة.

في نهاية أبريل ، كانت أسعار قهوة أرابيكا لا تزال عند أكثر من 400 سنت أمريكي. في فبراير ، تم تسجيل مستوى قياسي جديد بلغ 430 سنتا أمريكيا.

وفي الوقت نفسه، شهد سوق قهوة روبوستا انخفاضا أكثر دراماتيكية من نظيره في أرابيكا حيث انخفضت الأسعار بشكل كبير بحلول أواخر يونيو. 

كان هذا الصنف المنافس ، الذي غالبا ما يفضل لنكهته الأقوى ومحتواه العالي من الكافيين ، يتم تداوله بسعر 3,460 دولارا فقط للطن. 

يسلط هذا الانخفاض الحاد الضوء على اتجاه السوق الأوسع الذي يؤثر على صناعة القهوة بأكملها ، حيث تتحمل روبوستا العبء الأكبر من الانكماش.

السعر الحالي هو أدنى مستوى له منذ أكثر من عام. كان 5500 دولار في نهاية أبريل ، وحتى 5850 دولارا في فبراير.

ارتفاع المعروض من القهوة

حدث تصحيح كبير في أسعار البن ، ويرجع ذلك أساسا إلى توقع زيادة المعروض من القهوة.

حصاد البن على قدم وساق في البرازيل ، أكبر دولة منتجة إلى حد بعيد.

أفاد أعضاء أكبر تعاونية للقهوة في البلاد ، كوكسوب ، أن الحصاد كان كاملا بنسبة 31.4٪ في 27 يونيو ، ومع ذلك ، لا يزال هذا متأخرا بمقدار 11 نقطة مئوية عن حصاد العام الماضي.

هذا العام ، من المتوقع أن يصل محصول البن في البرازيل والعالم إلى مستوى قياسي أيضا.

في أوائل يونيو ، زادت Conab ، الهيئة الزراعية البرازيلية ، توقعاتها لمحاصيلها إلى 55.7 مليون كيس 60 كجم.

من المتوقع أن يزداد حجم المحاصيل بنسبة 2.7٪ مقارنة بالعام الماضي ، متجاوزا الرقم القياسي الذي تم تسجيله قبل عامين بنسبة 1٪.

قال كارستن فريتش ، محلل السلع في Commerzbank AG ، في تقرير:

توقعت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) الأسبوع الماضي محصولا عالميا قياسيا يبلغ 178.7 مليون كيس. لا تعزى هذه الزيادة إلى البرازيل فحسب ، بل تعزى أيضا إلى الزيادات المتوقعة في المحاصيل في فيتنام وإندونيسيا وإثيوبيا.

الشكوك

ومع ذلك ، لا تزال الشكوك قائمة. على سبيل المثال ، تشير التقارير إلى أن العديد من كرز أرابيكا في البرازيل انفصل عن الأشجار وظل على الأرض لعدة أسابيع قبل الحصاد.

قال فريتش: "قد يؤدي هذا إلى خسائر في الجودة وربما أيضا إلى خسائر في المحاصيل". 

تتوقع Conab انخفاضا بنسبة 6.6٪ في محصول أرابيكا البرازيلي مقارنة بالعام السابق.

من المتوقع أن تشهد كولومبيا ، ثاني أكبر منتج للقهوة أرابيكا في العالم ، انخفاضا في محصول البن هذا العام ، وفقا لتوقعات وزارة الزراعة الأمريكية.

أصبحت روبوستا خيارا ميسور التكلفة مقارنة بأرابيكا بسبب انخفاض أسعارها الحاد ، مما قد يؤدي إلى تحولات في الطلب ، وفقا لفريتش.

ارتفعت علاوة سعر أرابيكا على روبوستا إلى 80٪ ، وهي زيادة كبيرة عن خريف 2024 عندما كانت في بعض الأحيان 20٪ فقط. حدث هذا الوضع آخر مرة منذ أكثر من عامين.

وأضاف فريتش: