Globale Kaffeekrise braut sich zusammen, da steigende Preise die Lieferketten stören und die Branche erschüttern.

Globale Kaffeekrise braut sich zusammen, da steigende Preise die Lieferketten stören und die Branche erschüttern.
Diya Poddar
08. März 2025, 06:31 AM
  • Röstereien kämpfen mit dem Cashflow, da Käufer Preiserhöhungen ablehnen und den Kaffeeverkauf einschränken.
  • Die US-amerikanischen Kaffeelager sind halb leer, was zu Lagerschließungen und -konsolidierungen führt.
  • Einige Analysten prognostizieren einen Preisrückgang von 30 %, falls die brasilianische Ernte 2025 wieder anzieht.

Der globale Kaffeehandel steht vor einer beispiellosen Krise, da steigende Preise die Lieferketten unterbrechen und Röster zwingen, ihre Einkäufe zu reduzieren.

Ein Anstieg der Arabica-Kaffeefutures um 70 % seit November hat Händler, Röster und Einzelhändler mit Unsicherheit konfrontiert, da Käufer nicht bereit sind, große Bestellungen aufzugeben.

Die Situation hat die Hauptakteure dazu veranlasst, ihre Strategien zu überdenken, da die Kaffeelager weiterhin unterversorgt sind und die Verhandlungen mit den Einzelhändlern ins Stocken geraten.

Auf der dieswöchigen Jahrestagung der US National Coffee Association in Houston warnten Händler und Röster vor den anhaltenden Folgen des Angebotsengpasses für die Branche.

Höhere Preise deuten zwar in der Regel auf Rentabilität für Kaffeeproduzenten hin, doch diesmal zögern die Käufer, die Kosten zu übernehmen, was den Kaffeefluss durch die Lieferketten einschränkt.

Branchenführer stehen nun vor schwierigen Entscheidungen, da sie die Auswirkungen der anhaltenden Volatilität auf die globalen Kaffeemärkte abwägen.

Einzelhändler wehren sich gegen Kaufreduzierungen der Röstereien

Kaffeeröster weltweit reduzieren ihre Einkaufsmengen, wobei einige ihre erwartete Jahresproduktion nicht absetzen können.

Renan Chueiri, Generaldirektor des ecuadorianischen Unternehmens ELCAFE CA, bemerkte, dass sein Unternehmen in diesem Jahr nur 30 % der geplanten Produktion verkauft habe – eine beispiellose Situation.

Viele Käufer, sagte er, kämpfen mit Liquiditätsproblemen und können sich die aktuellen Preise nicht leisten.

Auch Einzelhändler wehren sich gegen Preiserhöhungen, was es für Röstereien schwierig macht, höhere Kosten weiterzugeben. Einige Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte verzögern die Verhandlungen, was zu Engpässen in den Regalen führt.

Ein in den USA ansässiger Röstmeister sagte, einige seiner Kunden befürchteten, Kaffee zu den neuen Preisen nicht mehr verkaufen zu können, was sie zur Überprüfung ihrer Geschäftsmodelle zwinge.

Als Reaktion auf die Krise verfolgen Händler vorsichtige Strategien.

Geschäfte in Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeproduzenten, werden nun unter strengeren Bedingungen abgewickelt.

Käufer zahlen erst nach der Überprüfung der Bohnenqualität vor Ort – eine Veränderung, die das erhöhte Risiko auf dem Markt unterstreicht.

Dieser konservative Ansatz hat die Transaktionen verlangsamt und die Cashflows in der gesamten Lieferkette weiter belastet.

Lieferengpässe zwingen zur Schließung von Lagerhäusern.

Die Angebotsverknappung ist in den großen Kaffeelagerzentren der USA deutlich zu spüren, wo Lagerhäuser in der Nähe von Häfen nur mit der Hälfte ihrer üblichen Kapazität arbeiten.

Ein Manager eines der größten Lagerunternehmen bemerkte, dass einige Unternehmen aufgrund des Warenmangels Silos an ihre Eigentümer zurückgeben und Leasingverträge vorzeitig kündigen. Dies signalisiert eine akute Angebotsknappheit, die anhalten könnte, wenn die Produktion nicht deutlich anzieht.

Da kleinere Händler mit Finanzierungsschwierigkeiten zu kämpfen haben, beschleunigt sich die Konsolidierung der Branche. Größere Unternehmen mit größeren Kapitalreserven sind in der Lage, ihren Marktanteil auszubauen, während kleinere Unternehmen möglicherweise aus der Branche gedrängt werden.

Michael Von Luehrte, Inhaber des Maklerunternehmens MVLcoffee, erwartet, dass Handelsfirmen mit größeren finanziellen Ressourcen ihr Volumen steigern werden, während solche mit eingeschränktem Zugang zu Krediten Schwierigkeiten haben könnten, über Wasser zu bleiben.

Brasiliens Ernte könnte den Preisanstieg beenden.

Trotz der aktuellen Krise prognostizieren einige Analysten einen Preisrückgang bei Arabica-Kaffee um 30 % bis zum Jahresende.

Eine aktuelle Reuters-Umfrage deutet darauf hin, dass die Nachfragezerstörung aufgrund hoher Preise und eine potenziell starke brasilianische Ernte im Jahr 2025 den Markt stabilisieren könnten.

Die Ausweitung der Kaffeeplantagen in Brasilien, Indien, Uganda und Äthiopien könnte weiter zur Erholung des Angebots beitragen und den Preisanstieg möglicherweise umkehren.

Der Rohstoffhändler Louis Dreyfus betonte, dass eine reiche Ernte in Brasilien in Kombination mit neuen Anbauflächen zu einem Preisverfall führen könnte.

Dies hängt jedoch von günstigen Wetterbedingungen und anhaltenden Investitionen in den Kaffeeanbaugebieten ab.