Quelle est la prochaine étape pour les stocks de café alors que l'économie américaine continue de rouvrir ?

Les gens en ont assez de prendre un café à la maison, selon un nouveau rapport de la société d'analyse du trafic piétonnier Placer.ai.

Starbucks au sommet des performances de la pandémie de COVID-19

Alors que les Américains continuent de se faire vacciner, les gouvernements à tous les niveaux assouplissent les restrictions liées au COVID-19 et cela pourrait représenter un catalyseur pour les chaînes de café comme Starbucks Corporation (NASDAQ : SBUX), selon Placer.ai. En fait, les visites dans la chaîne de café emblématique n'ont baissé que de 3,1 % en juin par rapport à juin 2019. La société privée Dunkin' Donuts a enregistré un trafic piétonnier positif en avril, mai et juin 2021 par rapport à la même période de 2019.

Le rebond de la circulation peut être attribué aux routines régulières du travail et de l'école. Alors que de plus en plus de personnes retournent au bureau et apprennent en classe, leurs visites matinales traditionnelles pour leur tasse de café ou leur petit-déjeuner ont repris. Selon Placer.ai, les visites entre 6h et 9h représentaient 9,9 % de toutes les visites en juin 2019 et le mois dernier a montré une reprise presque complète à 9,3 % le mois dernier.

Ethan Chernofsky de Placer.ai a commenté :

Les tendances récentes, peuvent-elles se maintenir ?

Les consommateurs sont devenus plus à l'aise de passer plus de temps dans les cafés au cours des dernières semaines. La durée médiane des visites en juin était en baisse de 14,7 % par rapport à il y a deux ans. L'année dernière, en juin, la durée médiane des visites était en baisse de 20,6 % par rapport à juin 2019. Il est encourageant de constater que la société d'analyse constate que les clients effectuent également des visites répétées dans leurs cafés de prédilection.

Placer.ai déclare que la « situation pourrait s'améliorer encore » car les visites hebdomadaires à Starbucks ont montré les mesures hebdomadaires comparatives les plus fortes pour les semaines commençant le 28 juin et le 5 juillet depuis le début de la pandémie. Il est encourageant de constater que la Californie et New York, peut-être les deux plus grands marchés de Starbucks, sont à la traîne par rapport aux autres États en ce qui concerne la norme de récupération à l'échelle nationale. Tchernofsky note :