Die Kaffeepreise stürzen ab, da der Markt durch das gestiegene Angebot und die verlagerte Nachfrage erschüttert wird

Die Kaffeepreise stürzen ab, da der Markt durch das gestiegene Angebot und die verlagerte Nachfrage erschüttert wird
Sayantan Sarkar
05. Juli 2025, 14:01 PM
  • Die Preise für Arabica-Kaffee erreichten ein Mehrjahrestief, was in der gesamten Lieferkette Besorgnis auslöste.
  • Auch die Preise für Robusta-Kaffee stürzten deutlich ab und erreichten den niedrigsten Stand seit über einem Jahr.
  • Der Preisrückgang ist auf die erwarteten weltweiten Rekordernten von Kaffee, insbesondere aus Brasilien und großen Produzenten, zurückzuführen.

Die Kaffeepreise sind seit dem Erreichen von Mehrjahreshochs im Frühjahr deutlich gesunken.

Der globale Kaffeemarkt erlebte in dieser Woche einen deutlichen Abschwung, da der Preis für Arabica-Kaffee auf 280 US-Cent pro Pfund fiel.

Dies ist der niedrigste Stand für den Rohstoff seit November 2024, was bei Erzeugern, Händlern und Anlegern gleichermaßen Besorgnis auslöst.

Die Auswirkungen dieses Preisrückgangs werden zweifellos in der gesamten Kaffeelieferkette zu spüren sein, von den Kleinbauern, die für ihren Lebensunterhalt auf stabile Preise angewiesen sind, bis hin zu den großen Röstern und Einzelhändlern, die in den kommenden Monaten sowohl Chancen als auch Herausforderungen sehen könnten.

Ende April lagen die Preise für Arabica-Kaffee noch bei mehr als 400 US-Cent. Im Februar wurde ein neues Rekordhoch von 430 US-Cent erreicht.

Unterdessen erlebte der Markt für Robusta-Kaffee einen noch dramatischeren Rückgang als sein Arabica-Pendant, wobei die Preise bis Ende Juni deutlich einbrachen.

Diese Konkurrenzsorte, die oft wegen ihres stärkeren Geschmacks und ihres höheren Koffeingehalts bevorzugt wird, wurde für nur 3.460 US-Dollar pro Tonne gehandelt.

Dieser starke Rückgang unterstreicht einen breiteren Markttrend , der sich auf die gesamte Kaffeeindustrie auswirkt, wobei Robusta die Hauptlast des Abschwungs trägt.

Der aktuelle Preis ist der niedrigste seit über einem Jahr. Ende April waren es 5.500 US-Dollar und im Februar sogar 5.850 US-Dollar.

Steigendes Kaffeeangebot

Die deutliche Preiskorrektur bei den Kaffeepreisen ist eingetreten, vor allem aufgrund der Erwartung eines gestiegenen Kaffeeangebots.

Die Kaffeeernte in Brasilien, dem mit Abstand größten Erzeugerland, ist in vollem Gange.

Die Mitglieder der größten Kaffeekooperative des Landes, Cooxupe, berichteten, dass die Ernte am 27. Juni zu 31,4 % abgeschlossen war, aber immer noch 11 Prozentpunkte hinter der Ernte des Vorjahres liegt.

In diesem Jahr wird erwartet, dass die Kaffeeernte in Brasilien und weltweit ebenfalls ein Rekordhoch erreichen wird.

Anfang Juni hat die brasilianische Landwirtschaftsbehörde Conab ihre Ernteprognose auf 55,7 Millionen 60-kg-Säcke angehoben.

Das Erntevolumen wird voraussichtlich um 2,7 % gegenüber dem Vorjahr steigen und damit den Rekord der beiden Vorjahre um 1 % übertreffen.

Carsten Fritsch, Rohstoffanalyst bei der Commerzbank AG, sagte in einem Bericht:

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) prognostizierte letzte Woche eine weltweite Rekordernte von 178,7 Millionen Säcken. Dieser Anstieg ist nicht nur auf Brasilien zurückzuführen, sondern auch auf die erwarteten Ernteausfälle in Vietnam, Indonesien und Äthiopien.

Ungewissheiten

Dennoch bestehen weiterhin Unsicherheiten. Berichten zufolge haben sich beispielsweise zahlreiche Arabica-Kirschen in Brasilien von den Bäumen gelöst und blieben vor der Ernte mehrere Wochen lang auf dem Boden.

"Das könnte zu Qualitätseinbußen und möglicherweise auch zu Ernteverlusten führen", so Fritsch.

Conab rechnet mit einem Rückgang der brasilianischen Arabica-Ernte um 6,6% im Vergleich zum Vorjahr.

Kolumbien, der weltweit zweitgrößte Produzent von Arabica-Kaffee, wird laut der USDA-Prognose in diesem Jahr voraussichtlich einen Rückgang seiner Kaffeeernte verzeichnen.

Robusta ist im Vergleich zu Arabica aufgrund seines stärkeren Preisverfalls zu einer viel günstigeren Option geworden, was laut Fritsch zu Nachfrageverschiebungen führen kann.

Der Preisaufschlag für Arabica gegenüber Robusta ist auf 80 % gestiegen, ein deutlicher Anstieg gegenüber Herbst 2024, als er zeitweise nur 20 % betrug. Diese Situation trat zuletzt vor über zwei Jahren auf.

Fritsch fügte hinzu: