PDG de Shake Shack : 2022 sera notre « plus grande année de croissance de tous les temps »

By: Wajeeh Khan
Wajeeh Khan
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on Jan 12, 2022
  • Shake Shack Inc a annoncé de solides résultats préliminaires pour son quatrième trimestre de l'année fiscale.
  • Le PDG Randy Garutti a partagé ses perspectives pour 2022 sur "Closing Bell" de CNBC.
  • Les actions de la société de restauration ont augmenté de plus de 15 % mardi.

L’inflation alimentaire devrait se poursuivre cette année, mais le PDG de Shake Shack Inc (NYSE : SHAK), Randy Garutti, est toujours convaincu que 2022 sera la « plus forte année de croissance de tous les temps » pour l’entreprise de restauration.

Faits saillants de l’interview de Garutti sur la « Closing Bell » de CNBC

Shake Shack est en hausse de plus de 15 % mardi après avoir publié des résultats préliminaires pour le quatrième trimestre de l’année fiscale qui prédisaient une histoire de force et de reprise. Sur la « Closing Bell » de CNBC, Garutti a déclaré :

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Nous avons eu cette reprise forte, constante et lente grâce à COVID qui a culminé au quatrième trimestre parce que les choses recommençaient à bouger. Nous avons battu les ventes de plus de 30 %. Même nos compositions par rapport à 2019 étaient en hausse pour la première fois depuis la pandémie.

Selon Garutti, Shake Shack a continué d’ouvrir de nouveaux magasins pendant la pandémie et a également des plans similaires pour 2022. La chaîne de restaurants a lancé 62 nouveaux emplacements (nationaux et internationaux combinés) l’année dernière et envisage jusqu’à 75 autres en 2022.

La pénurie de main-d’œuvre continue d’être un défi

En revanche, le directeur général a convenu que la pénurie de main-d’œuvre était toujours un défi important pour Shake Shack et, en fait, pour l’industrie alimentaire dans son ensemble. Il ajouta:

La dotation a été difficile à cause du COVID. C’était exceptionnellement dur l’année dernière, et en ce moment, c’est plus dur que jamais. Nous avons recommencé à recruter du personnel au quatrième trimestre, mais ces dernières semaines, à cause d’Omicron, nous avons été touchés. Nous avons dû raccourcir les heures dans certains Shacks et avons eu plusieurs fermetures.

Il s’attend cependant à ce que les effets d’Omicron soient de courte durée et est convaincu que la société s’en retirera sous peu. Shake Shack a lancé son premier service au volant au quatrième trimestre et vise à en ouvrir 10 autres cette année.

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