La hausse de la production mondiale devrait maintenir les prix du sucre à un niveau modéré

Les contrats à terme sur le sucre à l'Intercontinental Exchange ont chuté de plus de 4 % depuis le début du mois d'octobre, l'augmentation de la production ayant pesé sur le sentiment.

Les prix ont chuté de plus de 2% lors de la séance de lundi, alors que la production de canne à sucre au Brésil, broyée dans la région Centre-Sud du pays, a fortement augmenté au cours de la première quinzaine d'octobre.

Toutefois, les contrats à terme sur le sucre ont récupéré une partie des pertes de mardi et se négocient à 0,9 % plus haut, suivant la hausse des prix du pétrole brut.

Au moment de la rédaction de cet article, le contrat de sucre le plus actif sur l'Intercontinental Exchange était à 22,13 cents américains la livre.

La hausse des prix du pétrole brut entraîne une hausse des prix de l'essence. Cela encourage les automobilistes à se tourner vers l'éthanol, ce qui signifie qu'une plus grande partie du biocarburant est détournée du sucre, limitant ainsi l'approvisionnement en saccharose.

Un dollar plus faible mardi a également soutenu les prix du sucre, car un billet vert plus fort rend le produit plus cher pour les acheteurs étrangers.

L'UNICA signale une augmentation du broyage de la canne à sucre au Brésil

L'UNICA, l'Association brésilienne de l'industrie de la canne à sucre et de la bioénergie, a rapporté vendredi que la trituration de la canne dans la région Centre-Sud du pays s'est élevée à 33,8 millions de tonnes au cours de la première quinzaine d'octobre.

Selon le rapport, la production de canne à sucre broyée au cours de la même période de l'année dernière s'élevait à environ 32,9 millions de tonnes.

Pour la saison, la production cumulée de canne à sucre à la mi-octobre a augmenté de 2,4% sur un an pour atteindre 538,8 millions de tonnes.

Dans le même temps, la production de sucre au cours de la première quinzaine d'octobre a également augmenté de 8 % sur une base annuelle pour atteindre 2,4 millions de tonnes, selon le rapport.

La production cumulée de sucre au cours de la saison à la mi-octobre s'est élevée à 35,6 millions de tonnes, soit une augmentation de près de 2% par rapport à la période correspondante de l'année précédente.

La récolte exceptionnelle en Inde renforce la tendance baissière

Les attentes d’une récolte de sucre abondante au cours de la saison 2024-25 (octobre-septembre) ont également contribué à la baisse des prix.

L'optimisme est de mise : une mousson supérieure à la normale en Inde entre juin et septembre devrait entraîner une augmentation de la production dans le géant asiatique. L'Inde est le deuxième producteur mondial de sucre après le Brésil.

Le département météorologique indien a déclaré que le pays avait reçu 934,8 millimètres de précipitations pendant la saison de la mousson qui s'est terminée le 30 septembre, soit 7,6 % au-dessus de la moyenne sur longue période.

L'agence météorologique a également déclaré que pendant cette saison de mousson, l'Inde a reçu le plus de précipitations au cours des quatre dernières années.

En outre, le ministre indien de l'alimentation, Pralhad Joshi, a récemment déclaré que le gouvernement envisageait de lever l'interdiction des exportations de sucre. Il a ajouté que le gouvernement prendrait une décision une fois que les estimations de l'industrie concernant la production de canne à sucre et le bilan d'ouverture de la production de sucre pour la saison 2024-25 seront disponibles.

L’Inde a restreint indéfiniment les exportations de sucre en octobre 2023 afin de maintenir une disponibilité adéquate sur les marchés locaux.

Une augmentation de la production de sucre en provenance d’Inde pourrait accroître l’offre sur les marchés mondiaux dans les mois à venir, exerçant ainsi une pression supplémentaire sur les prix.

La Thaïlande augmente sa production de sucre

En outre, la hausse de la production dans l’un des principaux pays producteurs de sucre, la Thaïlande, a également pesé sur le moral des investisseurs.

La semaine dernière, le Bureau thaïlandais de l'Office de la canne et du sucre a prévu que la production de sucre du pays en 2024-25 augmenterait de 18 % sur une base annuelle pour atteindre 10,35 millions de tonnes, a déclaré Barchart.com dans un rapport.

Le pays a produit 8,77 millions de tonnes de sucre au cours de la saison 2023-24 qui s'est terminée en avril. La Thaïlande est le deuxième exportateur mondial de sucre.