IPO watch 2025 : ces deux chaînes de restaurants pourraient être cotées en bourse l'année prochaine

Twin Peaks, une chaîne américaine de bars et restaurants sportifs, fait son entrée sur le Nasdaq jeudi, dans le cadre du premier lancement d'un restaurant de l'année.

Le lancement de l'entreprise revêt une importance particulière car il pourrait donner des indications sur l'aspect du marché de l'introduction en bourse (IPO) pour les entreprises de restauration en 2025.

« L'année dernière a été plus forte que 2023, et nous nous attendons à ce que 2025 compte plus d'introductions en bourse que 2024. Cela pourrait inclure plus d'introductions en bourse de consommateurs », selon Nick Einhorn, vice-président de Renaissance.

Cela dit, voici les deux sociétés de restauration qui pourraient être les prochaines à faire leur entrée en bourse cette année.

Panera Brands

La famille Reimann s'intéresse à la vente de Panera Brands depuis plusieurs années.

Panera avait déjà tenté de s'introduire en bourse avec un investissement de la société d'acquisition à vocation spéciale de Danny Meyer en 2021.

Cependant, l'accord a été abandonné un an plus tard en raison des conditions du marché.

Puis, fin 2023, la société mère de Panera Bread a signalé son intention de s'introduire en bourse dans un dépôt confidentiel. Elle a même annoncé l'année dernière un changement de direction qu'elle a déclaré lié à la préparation d'une éventuelle introduction en bourse.

Mais ensuite est survenu le ralentissement de la consommation, qui a encore retardé ses plans de lancement.

Cependant, si Twin Peaks signale une demande d'introduction en bourse de restaurants dans les prochains jours et semaines, Panera Brands pourrait enfin procéder à ses projets longtemps attendus de cotation à la Bourse américaine en 2025.

Au moment de la rédaction de cet article, Panera Brands génère près de 5 milliards de dollars de revenus annuels.

Inspire Brands

Un autre nom que les investisseurs devraient surveiller de près comme un candidat potentiel à l'introduction en bourse est Inspire Brands, propriétaire de Baskin Robins, Buffalo Wild Wings et Dunkin'.

En 2018, une société américaine de capital-investissement, Roark Capital, a utilisé une partie de ses acquisitions pour constituer un conglomérat de restaurants connu aujourd'hui sous le nom d'Inspire Brands.

Inspire Brands possède actuellement plus de 32 000 restaurants dans le monde entier qui génèrent ensemble environ 30 milliards de dollars de ventes annuelles.

L'année dernière, des rapports indiquaient que Roark Capital avait fait appel à des conseillers pour une éventuelle introduction en bourse d'Inspire Brands à une valorisation d'environ 20 milliards de dollars. Mais depuis, il n'y a eu que le silence.

Néanmoins, Pitchbook continue de le compter parmi les 50 meilleures entreprises soutenues par le capital-investissement qui pourraient faire leur entrée en bourse en 2025.

« Les bailleurs de fonds de capital-investissement voudront à terme sortir de leur position, et les introductions en bourse sont souvent un moyen d'y parvenir », a fait valoir Nick Einhorn de Renaissance Capital dans une récente déclaration.

La stabilité de son équipe dirigeante confirme en outre qu'Inspire Brands pourrait faire ses débuts en douceur s'il opte pour l'une d'elles.

Paul Brown, son directeur général, a cofondé l'entreprise en 2018, tandis que Kate Jaspon, directrice financière, a été un élément clé de l'introduction en bourse initiale de Dunkin' en 2011.