Pourquoi l'industrie australienne du bœuf pourrait répercuter directement les droits de douane américains sur les consommateurs américains.

Les éleveurs de bœuf, les négociants et les groupes industriels australiens ont annoncé jeudi qu'ils entendaient répercuter directement sur les consommateurs américains les coûts supplémentaires engendrés par les droits de douane américains.

Cette décision devrait entraîner une hausse notable des prix des produits de bœuf aux États-Unis, affectant des articles populaires tels que les hamburgers et les steaks, a rapporté Reuters jeudi.

Cette décision fait suite à l'imposition par le gouvernement américain de droits de douane sur les marchandises importées, notamment le bœuf australien.

Ces droits de douane augmentent de facto le coût du bœuf australien entrant sur le marché américain.

L'industrie australienne n'aura peut-être pas le choix.

L'industrie australienne du bœuf soutient qu'elle n'a d'autre choix que de répercuter ces coûts supplémentaires sur le consommateur américain.

Ils soutiennent qu'absorber eux-mêmes les coûts serait financièrement insoutenable et pourrait avoir un impact négatif sur l'industrie australienne du bœuf.

« L'effet sur notre marché aujourd'hui… nous ne l'avons pas constaté », a déclaré Dhugald McDowall, de l'agence de bétail Elders Cleary McDowall, au Southern Regional Livestock Exchange de Moss Vale, selon le rapport.

Les États-Unis sont le plus grand marché d'exportation de bœuf australien, avec des exportations annuelles d'une valeur record de 4 milliards de dollars australiens (2,52 milliards de dollars américains). Cependant, l'Australie a interdit les produits de bœuf frais américains depuis 2003 en raison de la détection de la maladie de la vache folle chez les bovins américains.

Trump a annoncé jeudi des droits de douane sur l'Australie et a exprimé sa colère face au refus du pays de « prendre notre bœuf ».

Faible teneur en matières grasses

Les chaînes de restauration rapide américaines apprécient le bœuf australien pour sa faible teneur en matières grasses.

Il est souvent mélangé avec du bœuf américain plus gras pour obtenir la teneur en matière grasse idéale pour les hamburgers.

La teneur en matières grasses des hamburgers et du bœuf haché ne peut pas dépasser 30 %, conformément à la réglementation du département de l'Agriculture des États-Unis.

Garry Edwards, président de l'organisme professionnel Cattle Australia, a déclaré que les producteurs australiens avaient récemment connu des perturbations mineures et temporaires de leurs exportations vers les États-Unis en raison de l'incertitude entourant les détails des tarifs douaniers.

Cependant, il estime que les acheteurs américains devront finalement payer plus cher le bœuf australien.

Il a dit :

Les consommateurs résistent à la hausse des prix.

Il a ajouté que les consommateurs américains résisteront probablement à la hausse des prix de leurs hamburgers et steaks dans un avenir prévisible.

Le gouvernement australien a utilisé le rôle de l'industrie dans la chaîne d'approvisionnement des fast-foods américains comme un outil de négociation.

Don Farrell, ministre australien du Commerce, a récemment déclaré que l'augmentation des droits de douane sur le bœuf pourrait entraîner une hausse des prix des hamburgers McDonald's.

Il est à noter que McDonald's a été mis en avant dans la campagne électorale de Trump en raison de son soutien à la chaîne de restauration rapide.

McDowall, un agent de bétail, a observé que l'Australie bénéficiait des mêmes droits de douane que le Brésil et l'Argentine.

Le Brésil est le plus grand exportateur mondial de bœuf et, avec l'Australie, les États-Unis et l'Argentine, il fait partie des quatre plus grands exportateurs de bœuf au monde.

Le gouvernement australien apportera un soutien aux industries touchées par les droits de douane américains afin de les aider à vendre leurs produits sur des marchés alternatifs, a annoncé jeudi le Premier ministre Anthony Albanese.