L'Argentine devrait accroître ses exportations de abats de bœuf vers la Chine dans un contexte de dynamique commerciale changeante.

L'Argentine est sur le point de finaliser un contrat pour vendre des produits à base de abats de bœuf à la Chine, selon des sources impliquées dans les négociations.

Cet accord, qui fait encore l'objet de révisions techniques, constitue une étape clé vers le renforcement des liens commerciaux entre les deux pays après le Brexit.

Le président de l'agence argentine de promotion du bœuf (IPCVA), Georges Breitschmitt, a déclaré que les discussions progressaient et se concentraient désormais sur les derniers détails techniques.

La seconde source, qui a été mise au courant des discussions, a déclaré qu'un accord pourrait être imminent, et les deux sources ont indiqué que des responsables chinois devraient probablement se rendre en Argentine le 8 juin pour poursuivre les pourparlers.

Bien qu'aucune date limite particulière pour la mise en œuvre de l'accord d'exportation n'ait été fixée, les deux parties semblent désireuses de combler les lacunes restantes.

Ces discussions s'inscrivent dans le cadre de l'effort plus vaste déployé par la Chine pour diversifier ses réseaux d'approvisionnement agricole, alors que les préoccupations géopolitiques continuent de nuire aux flux commerciaux mondiaux.

« Nous pensons que nous approchons de la fin des conversations entre les deux gouvernements (...) Il ne reste plus qu'à peaufiner les détails entre les services techniques », a déclaré Georges Breitschmitt, président de l'agence argentine de promotion du bœuf (IPCVA), à Reuters lors d'une interview à Pékin.

Changement stratégique dans la politique d'importation de la Chine

L'augmentation de la demande chinoise en produits agricoles importés d'Argentine et d'autres pays d'Amérique latine est une démarche consciente visant à réduire la dépendance aux États-Unis dans le contexte des tensions commerciales actuelles.

Ces dernières années, le géant asiatique a tissé des liens plus étroits avec ses principaux fournisseurs, en particulier le Brésil et l'Argentine, afin de sécuriser ses besoins alimentaires et de maîtriser ses marchés intérieurs.

Bien qu'il n'existe, à ce jour, aucun commentaire officiel des douanes chinoises ou de l'ambassade du Brésil sur la situation, le succès de l'Argentine dans le secteur des abats témoigne d'une dynamique croissante pour le programme de diversification de Pékin.

En Argentine, nous consommons moins de abats, c'est-à-dire les viandes d'organes et autres sous-produits, mais c'est un produit d'exportation important sur de nombreux marchés asiatiques.

Les tendances d'exportation de bœuf reflètent les changements du marché.

L'Argentine exporte actuellement plus de 30 % de sa production totale de bœuf, la Chine représentant historiquement la grande majorité de ces livraisons.

Cependant, cette tendance a soudainement changé. Au premier trimestre 2025, la Chine représentait 56,4 % des exportations de bœuf de l'Argentine, contre 68 % en 2024 et 74,5 % en 2023.

Selon les observateurs du secteur, les problèmes de prix et de stocks sont les principales raisons de ce ralentissement.

En début d'année, les clients chinois auraient proposé des prix réduits en raison des importants stocks locaux, ce qui a poussé les exportateurs argentins à chercher des solutions de rechange ou à réduire les quantités.

Néanmoins, des signes de reprise apparaissent. Les livraisons argentines en Chine ont commencé à se redresser en mai, et le contrat de sous-produits attendu pourrait offrir un nouveau marché aux agriculteurs souhaitant diversifier leurs exportations.

Opportunités sur un marché mondial en mutation

En 2024, la Chine a importé un volume record de 2,87 millions de tonnes métriques de bœuf, le Brésil, l'Argentine et l'Australie étant les principaux fournisseurs.

Alors que la Chine réduit ses importations de bœuf en provenance des États-Unis, d'autres fournisseurs ont désormais la possibilité de combler ce vide.

L'Argentine considère l'expansion de ses exportations de abats non seulement comme une opportunité de générer des revenus, mais aussi comme une étape stratégique vers une intégration plus étroite avec l'un des principaux marchés de consommation mondiaux.

Bien que la permission finale soit encore nécessaire, les dirigeants du secteur sont optimistes quant à la finalisation imminente de la fusion tant attendue.

Si cet accord est approuvé, il pourrait ouvrir la voie à une collaboration agricole accrue entre l'Argentine et la Chine, à un moment où les réseaux d'approvisionnement mondiaux sont en pleine mutation.