La hausse des prix du jus d’orange expliquée et ce qui se passera ensuite

Le prix du jus d’orange est devenu parabolique cette année en atteignant un niveau record. Les données compilées par Barchart montrent qu'il a atteint un sommet de 438,50 $ jeudi, dépassant le précédent record historique de 415 $.

La performance d'Orange Juice a été de plus en plus solide étant donné qu'il s'échangeait en dessous de 90 $ en 2019. Elle a également bondi par rapport au plus bas de décembre de 318 $. Cette hausse en fait l’une des matières premières les plus performantes du marché financier.

La principale raison pour laquelle le jus d’orange est en plein essor est que l’industrie est confrontée à une réduction importante de son approvisionnement en raison des conditions météorologiques et d’autres facteurs naturels.

La plupart de ces gains ont commencé en 2017, après que l'ouragan Irma ait causé de nombreux dégâts à de nombreux producteurs d'oranges en Floride. En conséquence, même si d'autres États ont augmenté leur production, cela n'a pas suffi à compenser la chute de la Floride.

Tableau des prix du jus d'orange

Le rapport le plus récent de l'USDA révèle que les États-Unis ont produit 42,8 millions de cartons non valenciens en 2022-2023, contre 49,9 millions un an plus tôt. La production de la Floride au cours de cette période est passée de 18,2 millions de cartons à 6 150.

Les États-Unis ont produit 18,8 millions de caisses d'oranges Valencia au cours de la dernière saison, contre 30,5 millions un an plus tôt. Pire encore, l’USDA s’attend à ce que cette tendance se poursuive cette année. Dans son rapport, il s'attend à ce que la Floride produise 18,8 millions de cartons cette année, soit moins que l'estimation précédente de 19,8 millions.

Les producteurs d’agrumes sont confrontés à deux défis principaux. Premièrement, comme le cacao , les agrumes mettent quelques années à pousser et à produire des fruits. Ainsi, les arbres plantés après l’ouragan Irma commenceront à produire des fruits dans les prochaines années.

Deuxièmement, certains signes montrent que les agriculteurs hésitent à cultiver de nouvelles plantes, car les analystes prédisent que les futurs ouragans seront violents en raison du changement climatique.

Pendant ce temps, le Brésil, un autre grand producteur d’oranges, ne se porte pas bien cette année. Le pays sort aujourd’hui d’inondations majeures qui ont touché certaines zones de plantation.

Pire encore, le pays traverse une maladie orange. Les données montrent que la production d'oranges chutera à son plus bas niveau depuis plus de 30 ans, puisque Sao Paolo et Minas Gerais récolteront 232,38 millions de caisses.

Par conséquent, les perspectives pour le jus d’orange sont extrêmement optimistes, le prochain niveau à surveiller étant de 500 $.