Las ventas del gigante del chocolate Barry Callebaut caen mientras los precios del cacao se disparan.
- Barry Callebaut recortó su previsión de volumen de ventas anual debido a la "volatilidad sin precedentes" de los precios del cacao.
- La empresa prevé una disminución de un porcentaje de un solo dígito medio en el volumen de ventas de cacao para el año que finaliza en agosto.
- Los altos precios del cacao, afectados por el cambio climático y problemas de la industria en África Occidental, han provocado una disminución de las ventas.
Barry Callebaut, fabricante suizo de chocolate, redujo el jueves su previsión de volumen de ventas anual debido a la “volatilidad sin precedentes” de los precios de los granos de cacao.
Este acontecimiento provocó una caída significativa en las acciones de la empresa, que bajaron casi un 20%, encaminándose a su mayor descenso en un solo día, según informó Reuters el jueves.
El mayor chocolatero del mundo, un importante proveedor de productores de alimentos clave como Nestlé, fabricante de KitKat, ha publicado una previsión que predice una disminución en el volumen de sus ventas de cacao.
Volúmenes a la baja
Copy link to sectionLa empresa prevé que el volumen de ventas de cacao para el ejercicio fiscal que finaliza el 31 de agosto disminuirá en un porcentaje de un solo dígito, en torno a la mitad de ese rango.
Esta proyección puso de relieve un posible cambio en el mercado del cacao y podría tener implicaciones tanto para los chocolateros como para la industria alimentaria en general.
La empresa había previsto inicialmente una ligera disminución en el volumen de ventas, que se estimaba en un porcentaje de un solo dígito bajo.
Esta proyección estuvo influenciada por las condiciones del mercado imperantes, particularmente los costos excepcionalmente altos de las materias primas.
Se esperaba que los altos precios afectaran al poder adquisitivo de los consumidores y, en consecuencia, a las cifras generales de ventas.
“El dolor a corto plazo derivado del aumento sin precedentes del precio del cacao y de la volatilidad es peor de lo que anticipábamos para la empresa”, declaró el analista de Kepler Cheuvreux, Jon Cox, según la información de Reuters.
Cox añadió que la caída de los precios del cacao debería mejorar la demanda de chocolate y aliviar la presión sobre el balance y las finanzas de Barry Callebaut.
Precios del cacao
Copy link to sectionLos futuros del cacao, negociados en Londres, tienen actualmente un precio aproximado de 6.096 libras (7.839,5 dólares) por tonelada métrica.
Esto representa una disminución significativa con respecto al máximo anual de 9.290 libras alcanzado en enero.
Esta caída de precios puede atribuirse a una “tormenta perfecta” de factores que afectan a los productores de cacao en África Occidental, una región responsable de aproximadamente el 70% del suministro mundial de cacao.
Estos factores se derivan principalmente del cambio climático y de problemas de larga data relacionados con la planificación y la asignación de recursos insuficientes dentro de la industria del cacao.
El cambio climático ha tenido un profundo impacto en la producción de cacao en África Occidental. Los cambios en los patrones de temperatura y precipitación han provocado una disminución de los rendimientos, un aumento de la presión de plagas y enfermedades, y la degradación del suelo.
Los desafíos ambientales han dificultado cada vez más a los agricultores mantener una producción de cacao constante y rentable.
Además, años de planificación e inversión insuficientes en prácticas agrícolas sostenibles han dejado al sector vulnerable a estos cambios climáticos.
Los agricultores han carecido del acceso a los recursos y el apoyo necesarios para adaptarse a las condiciones cambiantes y mitigar los impactos del cambio climático.
Disminución de las ventas
Copy link to sectionBarry Callebaut registró una disminución del 4,7% en el volumen de ventas, hasta 1,08 millones de toneladas, en los seis primeros meses del año fiscal que finaliza en agosto de 2025.
Esta cifra se queda ligeramente por debajo de los 1,11 millones de toneladas previstos por los analistas en un consenso proporcionado por la empresa.
Los ingredientes de la empresa se encuentran en el 25% de los productos de chocolate y cacao que se consumen en todo el mundo.
La compañía reafirmó su proyección de un aumento porcentual de dos dígitos en las ganancias recurrentes básicas (EBIT) en moneda constante para el año. Esto se produce después de una disminución del 2,9% a 329,6 millones de francos suizos (386,0 millones de dólares) en la primera mitad del año.
La empresa confirmó que sigue aspirando a un ahorro anual de 250 millones de francos en el marco del plan de transformación.
Sin embargo, debido al “entorno disruptivo”, los ahorros del programa “BC Next Level” se reflejarán en las ganancias 12 meses más tarde de lo previsto.
Este artículo se ha traducido del inglés con la ayuda de herramientas de IA, y después ha sido revisado y editado por un traductor local.
