Comment l’Australie tire profit de la guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine sur le marché du bœuf

La semaine dernière, lorsque le président américain Donald Trump a annoncé des droits de douane sur les importations de nombreux pays, il a spécifiquement mentionné le bœuf australien.

Il a exprimé sa compréhension de l’interdiction australienne du bœuf américain en raison des préoccupations liées à la maladie de la vache folle,

« Ils ne prendront aucune de notre viande bovine, et je ne leur en veux pas », a déclaré Trump, selon un article de Reuters.

Des acteurs du secteur australien du bœuf affirment que malgré le tarif douanier de 10 % imposé par Trump sur les produits australiens, les exportations de bœuf vers les États-Unis n’ont pas été affectées et atteignent des niveaux record de 275 millions de dollars par mois en moyenne au cours des six mois précédant février.

Les exportations américaines vers la Chine sont en difficulté.

Les droits de douane de représailles de la Chine et sa décision de ne pas renouveler l’enregistrement local de centaines d’installations de transformation de viande américaines mettent en péril environ 125 millions de dollars d’exportations mensuelles de bœuf américain vers la Chine.

Cette situation offre à l’Australie, au Brésil, à l’Argentine et à la Nouvelle-Zélande l’occasion d’accroître leurs exportations de bœuf vers la Chine.

Andrew McDonald, dont le groupe Bindaree Food exploite des installations de transformation de la viande en Australie et exporte du bœuf aux États-Unis, a déclaré qu’il n’était pas excessivement préoccupé par une augmentation de 10 %.

Les acheteurs américains avaient suspendu leurs commandes pendant des semaines en attendant de voir les résultats des mesures tarifaires de Trump.

McDonald a déclaré que l’annonce des droits de douane avait ravivé leur intérêt pour le bœuf australien et que la demande en Chine augmentait également.

Il a dit :

C’est un bon résultat pour l’Australie.

Quart de livre

La forte augmentation des importations de bœuf américain est une conséquence directe des conditions de sécheresse prolongées qui ont gravement affecté les troupeaux de bétail nationaux.

Ces conditions météorologiques défavorables ont fait chuter le nombre de bovins à son plus bas niveau depuis les années 1950.

Cette réduction significative des populations bovines a eu un effet en cascade sur l’industrie américaine du bœuf, entraînant une diminution de la production de bœuf et une augmentation consécutive des prix du bœuf sur le marché intérieur.

En conséquence, les États-Unis sont devenus de plus en plus dépendants des importations de bœuf pour répondre à la demande des consommateurs.

Les analystes du secteur prévoient qu’il faudra un temps considérable, potentiellement plusieurs années, pour que les troupeaux de bovins nationaux se rétablissent et que la production nationale de bœuf retrouve ses niveaux d’avant la sécheresse.

Cette période de rétablissement prolongée souligne la gravité de l’impact de la sécheresse sur l’industrie bovine américaine et les défis auxquels elle est confrontée pour retrouver son autosuffisance.

En raison des conditions météorologiques humides, le cheptel bovin australien a augmenté, entraînant un excédent d’offre.

Cela a positionné l’Australie comme le plus grand exportateur de bœuf vers les États-Unis, offrant des prix compétitifs et des coupes maigres actuellement en pénurie sur le marché américain.

Prix australiens

Selon Angus Gidley-Baird, analyste chez Rabobank, le prix du bœuf maigre australien importé aux États-Unis était d’environ 3,12 $ la livre (près d’un demi-kilogramme) avant l’application des droits de douane.

Le prix d’un quart de livre préparé avec du bœuf australien n’a augmenté que de 2,5 cents, le produit local étant vendu environ 3,80 $, selon le rapport.

Même avec le tarif douanier, le prix a été augmenté à 3,43 $ la livre, ce qui restait nettement moins cher que le produit local, a ajouté Baird.

La forte baisse du dollar australien par rapport au dollar américain compensera en grande partie les difficultés rencontrées par les producteurs australiens en raison de l’augmentation des coûts, qui seront probablement répercutés tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Cela est dû au fait qu’un dollar australien plus faible incite les acheteurs américains à augmenter leurs achats, tout en offrant aux vendeurs australiens plus de monnaie locale pour chaque dollar américain reçu.

Dennis Voznesenski, analyste à la Commonwealth Bank, a déclaré que le Canada et le Mexique sont les seuls grands exportateurs de bœuf non soumis aux droits de douane américains.

Cependant, leur capacité à augmenter sensiblement les expéditions dans un avenir proche est limitée.

Pendant ce temps, la Chine, troisième importateur de bœuf américain après la Corée du Sud et le Japon, a riposté aux droits de douane de Trump par des mesures de rétorsion.

Les États-Unis représentent 10 % des importations chinoises de bœuf en valeur. La Chine est le seul acheteur important de bœuf américain à avoir riposté aux droits de douane.