Qui est Paik Jong-won et pourquoi est-il essentiel au marché des introductions en bourse en difficulté en Corée du Sud ?

Paik Jong-won, un chef devenu restaurateur avec une nouvelle renommée mondiale, s’apprête à introduire en bourse sa franchise de restaurant cette semaine, offrant ainsi de l’espoir pour le marché des introductions en bourse en difficulté de la Corée du Sud.

L’introduction en bourse de Theborn Korea , la chaîne de restaurants fondée par Paik, intervient à un moment critique alors que l’activité d’introduction en bourse en Corée du Sud a diminué ces dernières années.

Cette introduction en bourse devrait permettre de lever jusqu’à 84 milliards de wons (61 millions de dollars) dans la fourchette de prix supérieure, valorisant potentiellement la société à 405 milliards de wons.

Cette cotation offre aux investisseurs une opportunité rare de profiter de l’attrait croissant de la cuisine coréenne, porté par la vague mondiale de la K-culture.

Paik Jong-won : du chef célèbre au magnat des affaires

Paik, connu sous le nom de « Gordon Ramsay de la Corée du Sud », a acquis une renommée internationale grâce à son apparition dans Culinary Class Wars , une série Netflix qui s’est classée en tête du classement mondial des émissions télévisées non anglophones de la plateforme de streaming.

Sa présence médiatique croissante, ainsi que sa chaîne YouTube comptant 6,6 millions d’abonnés, ont consolidé son statut d’icône culturelle et d’innovateur culinaire.

Fondée en 1994, Theborn Korea exploite plus de 2 900 restaurants sous 25 marques, dont des noms populaires comme Paik’s Coffee et Hong Kong Banjum.

Le portefeuille diversifié de l’entreprise et sa stratégie axée sur l’accessibilité en ont fait un incontournable de la scène gastronomique sud-coréenne.

L’introduction en bourse de Paik peut-elle inverser la tendance sur le marché des introductions en bourse en Corée du Sud ?

L’introduction en bourse intervient à un moment crucial pour le marché boursier sud-coréen, qui a connu des difficultés ces dernières années.

Jusqu’à présent en 2024, les introductions en bourse dans le pays ont permis de lever 1,23 milliard de dollars, soit plus que le montant total levé en 2023, mais loin des 15,2 milliards de dollars levés en 2021.

La cotation de Theborn Korea pourrait insuffler de la vie au marché, qui a récemment connu un revers après que le prêteur en ligne K Bank a retiré son introduction en bourse en raison d’une faible demande.

Les analystes estiment que l’introduction en bourse de Paik offre un attrait unique en se connectant aux tendances nationales et internationales de l’industrie alimentaire.

« Cette introduction en bourse s’appuie directement sur la popularité croissante de la cuisine coréenne, qui est devenue une exportation culturelle grâce à la vague de la culture coréenne », a déclaré un analyste de marché.

L’IPO cible les fonds destinés à l’expansion et aux acquisitions

Theborn Korea a pour objectif d’utiliser le produit de l’introduction en bourse pour développer de nouveaux menus, investir dans d’autres sociétés et poursuivre les fusions et acquisitions.

Le prix de l’introduction en bourse est fixé dans une fourchette de 23 000 à 28 000 wons par action, la vente étant gérée par Korea Investment & Securities Co. et NH Investment & Securities Co.

Malgré le buzz, des défis subsistent. Le marché boursier sud-coréen est l’un des plus faibles au monde et il sera essentiel d’attirer la confiance des investisseurs.

L’introduction en bourse de Theborn Korea est considérée comme un indicateur de la capacité du marché des introductions en bourse du pays à rebondir.

L’effet Netflix : un buzz mondial et un impact local

La popularité croissante de Paik coïncide avec le succès de l’émission Culinary Class Wars , qui a revitalisé le secteur de la restauration en Corée du Sud. L’émission a attiré l’attention sur des chefs comme Paik et a augmenté la fréquentation de leurs restaurants.

Les moments viraux de l’émission, notamment des recettes uniques et des défis culinaires, ont encore accru l’intérêt du public.

Le timing de l’introduction en bourse s’aligne bien avec cette tendance, offrant aux investisseurs une chance de capitaliser sur le nouvel intérêt pour la nourriture sud-coréenne.

Regard vers l’avenir : renouveau ou opportunité passagère ?

Si l’introduction en bourse de Theborn Korea offre une lueur d’espoir, le marché boursier sud-coréen reste confronté à des défis. La volatilité du marché, la croissance économique atone et le sentiment prudent des investisseurs continuent de peser sur la situation.

Les analystes suggèrent que le succès de l’introduction en bourse de Paik pourrait inspirer d’autres entreprises à suivre l’exemple, contribuant ainsi à relancer le marché.

« Cette introduction en bourse représente bien plus qu’une simple cotation. C’est un test pour savoir si le marché peut se redresser et attirer de nouveaux investissements », a souligné un expert du marché.

L’introduction en bourse pourrait également ouvrir la voie à une plus grande attention internationale pour le secteur alimentaire sud-coréen, soutenu par la marque personnelle de Paik et la vague de la culture coréenne.