Come l’Australia sta guadagnando terreno nel mercato della carne bovina nel contesto della guerra commerciale tra Stati Uniti e Cina

La settimana scorsa, quando il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha annunciato dazi sulle importazioni da numerosi paesi, ha menzionato specificamente la carne bovina australiana.

Ha espresso la sua comprensione per il divieto australiano sulle importazioni di carne bovina statunitense a causa delle preoccupazioni relative alla malattia della mucca pazza,

“Non prenderanno la nostra carne, e non li biasimo”, ha dichiarato Trump, secondo quanto riportato da Reuters.

Esperti del settore bovino australiano affermano che, nonostante il dazio del 10% imposto da Trump sui prodotti australiani, le esportazioni di carne bovina negli Stati Uniti non hanno subito ripercussioni e hanno raggiunto livelli record di 275 milioni di dollari al mese in media nei sei mesi precedenti a febbraio.

Le esportazioni statunitensi verso la Cina sono in difficoltà.

Le tariffe di ritorsione cinesi e la decisione di non rinnovare la registrazione locale di centinaia di impianti di lavorazione della carne statunitensi mettono a rischio circa 125 milioni di dollari di esportazioni mensili di carne bovina statunitense in Cina.

Questa situazione crea un’opportunità per Australia, Brasile, Argentina e Nuova Zelanda di aumentare le loro esportazioni di carne bovina in Cina.

Andrew McDonald, il cui Bindaree Food Group gestisce impianti di lavorazione della carne in Australia ed esporta carne bovina negli Stati Uniti, ha dichiarato di non essere eccessivamente preoccupato da un aumento del 10%.

Gli acquirenti statunitensi avevano sospeso gli ordini per settimane in attesa di conoscere l’esito delle azioni tariffarie di Trump.

McDonald ha dichiarato che l’annuncio delle tariffe ha rinnovato il loro interesse per la carne bovina australiana e che anche la domanda in Cina è in aumento.

Ha detto:

È un buon risultato per l’Australia.

Hamburger da un quarto di libbra

L’aumento delle importazioni di carne bovina dagli Stati Uniti è una diretta conseguenza delle prolungate condizioni di siccità che hanno gravemente colpito le mandrie di bestiame nazionali.

Questi fenomeni meteorologici avversi hanno ridotto il numero di capi di bestiame al livello più basso dagli anni Cinquanta.

Questa significativa riduzione del numero di capi bovini ha avuto un effetto a cascata sull’industria della carne bovina statunitense, portando a una diminuzione della produzione e a un conseguente aumento dei prezzi interni.

Di conseguenza, gli Stati Uniti sono diventati sempre più dipendenti dalle importazioni di carne bovina per soddisfare la domanda dei consumatori.

Gli analisti del settore prevedono che ci vorrà un tempo considerevole, potenzialmente diversi anni, prima che le mandrie di bovini nazionali si riprendano e che la produzione di carne bovina nazionale torni ai livelli pre-siccità.

Questo prolungato periodo di ripresa sottolinea la gravità dell’impatto della siccità sull’industria bovina statunitense e le sfide che essa deve affrontare per riconquistare l’autosufficienza.

A causa delle piogge abbondanti, il bestiame australiano è aumentato, generando un’eccedenza di offerta.

Questo ha posizionato l’Australia come il maggiore esportatore di carne bovina negli Stati Uniti, offrendo prezzi competitivi e tagli magri attualmente scarsi sul mercato statunitense.

Prezzi australiani

Secondo l’analista di Rabobank Angus Gidley-Baird, prima dell’introduzione dei dazi il prezzo della carne bovina magra australiana importata negli Stati Uniti era di circa 3,12 dollari a libbra (quasi mezzo chilo).

Secondo il rapporto, il prezzo di un hamburger da un quarto di libbra preparato con carne bovina australiana è aumentato solo di 2,5 centesimi, poiché il prodotto locale aveva un prezzo di circa 3,80 dollari.

Nonostante il dazio, il prezzo è salito a 3,43 dollari a libbra, un valore comunque significativamente inferiore a quello del prodotto locale, ha aggiunto Baird.

Il forte deprezzamento del dollaro australiano rispetto al dollaro statunitense compenserà in gran parte le difficoltà incontrate dai produttori australiani a causa dell’aumento dei costi, che probabilmente si ripercuoteranno su tutta la catena di approvvigionamento.

Questo è dovuto al fatto che un dollaro australiano più debole incentiva gli acquirenti statunitensi ad aumentare gli acquisti, fornendo al contempo ai venditori australiani una maggiore quantità di valuta locale per ogni dollaro statunitense ricevuto.

Dennis Voznesenski, analista della Commonwealth Bank, ha dichiarato che Canada e Messico sono gli unici grandi esportatori di carne bovina non soggetti a dazi statunitensi.

Tuttavia, hanno una capacità limitata di aumentare sostanzialmente le spedizioni nel prossimo futuro.

Nel frattempo, la Cina, terzo importatore di carne bovina statunitense dopo Corea del Sud e Giappone, ha risposto ai dazi di Trump con ritorsioni.

Gli Stati Uniti rappresentano il 10% delle importazioni cinesi di carne bovina in valore. La Cina è l’unico grande acquirente di carne bovina statunitense ad aver reagito con ritorsioni alle tariffe.