Der Umsatz des Schokoladenriesen Barry Callebaut sinkt aufgrund steigender Kakaopreise.

Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut senkte am Donnerstag aufgrund der „beispiellosen Volatilität“ der Kakaobohnenpreise seine Jahresumsatzprognose.

Diese Entwicklung führte zu einem deutlichen Kursverlust der Aktien des Unternehmens, die am Donnerstag laut Reuters um fast 20 % fielen und damit auf den größten Tagesverlust aller Zeiten zusteuerten.

Der weltweit größte Schokoladenhersteller, ein wichtiger Zulieferer für große Lebensmittelproduzenten wie Nestlé, den Hersteller von KitKat, hat eine Prognose veröffentlicht, die einen Rückgang des Kakaoverkaufsvolumens voraussagt.

Volumen werden sinken.

Das Unternehmen erwartet, dass das Volumen der Kakaoverkäufe für das am 31. August endende Geschäftsjahr um einen Prozentsatz im mittleren einstelligen Bereich sinken wird.

Diese Prognose verdeutlichte eine mögliche Verschiebung auf dem Kakaomarkt und könnte Auswirkungen sowohl auf die Schokoladenhersteller als auch auf die gesamte Lebensmittelindustrie haben.

Das Unternehmen hatte ursprünglich einen geringfügigen Rückgang des Absatzvolumens prognostiziert, der im niedrigen einstelligen Prozentbereich liegen sollte.

Diese Prognose wurde von den vorherrschenden Marktbedingungen beeinflusst, insbesondere von den außergewöhnlich hohen Rohstoffkosten.

Es wurde erwartet, dass die hohen Preise die Kaufkraft der Verbraucher und folglich die Gesamtumsatzzahlen beeinträchtigen würden.

„Der kurzfristige Schmerz durch den beispiellosen Preisanstieg und die Volatilität des Kakaos ist für das Unternehmen schlimmer als erwartet“, wurde Kepler Cheuvreux-Analyst Jon Cox in dem Reuters-Bericht zitiert.

Cox fügte hinzu, dass der Rückgang der Kakaopreise die Nachfrage nach Schokolade ankurbeln und den Druck auf die Bilanz und die Finanzen von Barry Callebaut verringern sollte.

Kakaopreise

Die in London gehandelten Kakaofutures werden derzeit mit etwa 6.096 Pfund (7.839,5 $) pro Tonne gehandelt.

Dies stellt einen deutlichen Rückgang gegenüber dem Jahreshoch von 9.290 Pfund im Januar dar.

Dieser Preisverfall lässt sich auf einen „perfekten Sturm“ von Faktoren zurückführen, die Kakaobauern in Westafrika betreffen, einer Region, die für etwa 70 % des weltweiten Kakaobedarfs verantwortlich ist.

Diese Faktoren resultieren hauptsächlich aus dem Klimawandel und langjährigen Problemen mit unzureichender Planung und Ressourcenallokation innerhalb der Kakaoindustrie.

Der Klimawandel hat tiefgreifende Auswirkungen auf die Kakaoproduktion in Westafrika. Veränderungen der Temperatur- und Niederschlagsmuster haben zu geringeren Erträgen, erhöhtem Schädlings- und Krankheitsdruck und Bodendegradation geführt.

Umweltprobleme haben es für Kakaobauern zunehmend erschwert, eine konstante und profitable Produktion aufrechtzuerhalten.

Darüber hinaus haben jahrelange unzureichende Planung und Investitionen in nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken die Branche anfällig für diese klimatischen Veränderungen gemacht.

Landwirten fehlte der Zugang zu den Ressourcen und der Unterstützung, die sie benötigen, um sich an verändernde Bedingungen anzupassen und die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern.

Umsatzrückgang

Barry Callebaut verzeichnete in den ersten sechs Monaten des Jahres, das im August 2025 endet, einen Rückgang des Absatzvolumens um 4,7 % auf 1,08 Millionen Tonnen.

Diese Zahl liegt leicht unter den von Analysten in einem vom Unternehmen bereitgestellten Konsens prognostizierten 1,11 Millionen Tonnen.

Die Zutaten des Unternehmens finden sich in 25 % der weltweit konsumierten Schokoladen- und Kakaoprodukte.

Das Unternehmen bekräftigte seine Prognose eines zweistelligen prozentualen Anstiegs des wiederkehrenden Kerngewinns (EBIT) in konstanter Währung für das Jahr. Dies folgt auf einen Rückgang von 2,9 % auf 329,6 Millionen Schweizer Franken (386,0 Millionen US-Dollar) im ersten Halbjahr.

Das Unternehmen bestätigte, dass es im Rahmen des Transformationsplans weiterhin Einsparungen von 250 Millionen Franken pro Jahr anstrebt.

Aufgrund des „turbulenten Umfelds“ werden sich die Einsparungen des Programms „BC Next Level“ jedoch erst 12 Monate später als erwartet im Ergebnis widerspiegeln.